Après son activité professionnelle d’architecte Uta Pankoke s’engage en tant que présidente de „Château d’Orion e.V. – Freundeskreis zur Förderung interkultureller Projekte -“ Points forts : Camp d’internement de Gurs, discussions avec des groupes d’élèves franco-allemands, contre l’oubli et réflexions sur la culture de la mémoire ; art dans le camp de Gurs, organisation de concerts-débats „Flucht in die Freiheit – Erinnerung in Texten und Musik“, un projet de coopération franco-allemand, engagement pour l’amitié franco-allemande en coopération avec le Förderverein deutsch-französischer Kultur et le Château d’Orion. Organisation de représentations théâtrales, „Dr. Faustus“ d’après Thomas Mann et sur le critique culturel et philosophe „Walter Benjamin“.